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第一百二十五章 女方未來的(求訂閱)

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第一百二十五章 女方未來的(求訂閱)

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    做的一手好菜,也是體現好女婿的標準。

    難得有表現的機會,石林當然不客氣。

    不多不少,石林打算做兩個家常小菜,回鍋肉和白水煮魚片。

    買回來的活草魚,拍暈,去魚鱗,開肚,挖腮,挖內臟,去腥線,石林三五兩下搞定。

    魚有腥味主要是血沒清干和魚膽給弄破,若魚死了,腮沒去,就很容易積血,所以挖腮挖內臟要及時,要不魚肉充肉就不太好,魚膽弄破魚肉就苦了。

    腥味主要來自於有機體的血液,體液,分泌物,至於度娘說的鯉魚有很明顯的腥線,其實就是一條反應筋而已,本身沒有分泌物,但腥味的根源並不是指這個腥線,它本身也沒有腥味,也不會致使魚產生腥味。

    度娘資料畢竟也是人填寫的,有時候就不可靠。

    像鰱魚就沒有明顯的腥線,但就比鯉魚非常腥。石林也不會買鰱魚,不過市場上由於鰱魚便宜,有些貪便宜的餐館做火鍋當然買鰱魚。

    懂吃魚的,肯定會問做火鍋的是什麼魚,五大家魚中,做火鍋鯉魚肉最有韌性,口感比較好,但草魚相對吃的物質就比較乾淨一些,也會首選草魚,不過口感差些。

    魚還分為水庫魚、江魚和水塘魚,江魚一般不乾淨,水塘魚很難說。不過看着魚老闆的魚池水泡雜物多不多就可以看出一些。

    當然,要是計較還會問魚是箱式養還是放養,箱養多半是餵飼料,魚肉肯定不好。

    石林從小到大就經常捉魚,也做魚吃,魚火鍋在本省也相當出名,對買魚當然也有一番研究,買的魚當然精心挑選的。

    一般都不會把魚膽弄破,除非開肚的時候刀開的太深了,若這都搞不定,一看就知道不會殺魚了。

    從魚尾開刀,斜刀順着魚脊骨一推,就可以基本剩下骨頭了。

    最體現技術難度的就是去魚皮,從厚肉處指甲一扯,慢慢一拉,整個魚皮就拉出來了,若技術不到位,撕爛了,魚肉就碎。

    然後去胸骨,薄刀順着魚肌肉紋路切,一片片薄薄的、晶瑩發亮的魚肉就出來了,混上雞蛋清和料酒其它的更障顯嫩滑。

    至於其它的,那就更加簡單了。

    蘇父蘇母旁邊一看,不禁讚嘆,石林操刀速度非常快,這手技藝,自己可學不來,這未來女婿真不錯,上得了廳堂,下得了廚房。

    其它的一些小菜都是蘇母作的多,四個人吃飯,滿桌全是酒菜。

    「阿姨,叔叔,喝這個,我釀的。」石林把那瓶山參酒倒給兩人,自己也倒了一杯。

    「呵呵,小林,我不會喝酒的。我還是喝牛奶飲料得了。」蘇母看到小林給自己倒酒,感覺有些奇怪。

    「嘻嘻,媽,那是好東西,你喝了就知道,那可是花錢買不到的,別浪費林子的一番好意哦。」

    蘇母聽到女兒這樣說,端起酒杯輕輕抿了一口,感覺怪怪的,不過感覺全身舒爽,越喝越多,一杯就下去了,也沒感覺到頭暈。

    蘇父喝的也快,一口就悶下去了,這都是喝酒老習慣了,乾脆利落,喝酒那有那麼婆婆麻麻的。一杯進口,才發覺全身發熱,但也是覺得全身痛快淋漓,特別舒服。

    石林再給倒上,兩人也不客氣,感覺有些上癮,接着喝。

    大概十來分鐘後,一斤裝的山參酒基本喝光,但兩人都沒有醉,僅是臉有些微紅,實在令人驚奇。

    「咦,我腰部都不酸疼了,以前腰老風濕的,現在感覺好輕鬆。老蘇,你覺得怎麼樣。」蘇母摸摸腰部,發覺有些不一樣,全身都感覺好輕鬆。

    「嗯,我肩膀也感覺好了些,一身輕鬆。小林,這酒真是好東西呀。」蘇父也感覺到身體的老毛病沒了。

    蘇櫻雪看到父母也精神煥發的樣子,估計是那藥酒起作用了,父母身無疾病自己也欣喜若狂。

    「呵呵,叔叔阿姨,還有一瓶,平時累了可以喝些。」石林拿起另一瓶藥酒,隨口問了一些事:「對了,叔叔,你們對養家蓄或種植蔬菜類熟悉不?」

    「種菜都是夠自己吃的,雞養的多些,平時過節都拿到城裏賣的。

    小林,你要是喜歡吃農家雞,走的時候拿回去一些,家裏養的比較多,還有幾十隻夠吃咧。」蘇父不知小林如何有此一問,笑呵呵回道。

    「是這樣子的,如果你們會養的話,可以專門養個數萬隻都好。


    明年年底我公司建設的旅遊區估計能開放了,我們公司對旅遊區內的所有飲食要統一管理、營銷,物資採購量大。

    雖然公司計劃也有養植蔬菜和家畜,但主要針對高消費人群,普通民眾是比較難以接受,所以肯定要大規模採購物資。

    估計每天就是上十萬人的吃喝,需要的各種物資就非常恐怖了。

    所以我覺得你們就別出去打工了,其它的農作物也別種了,專門養雞鴨就行。最後能達到什麼的質量等級就按什麼價格收購,保證能賺到錢。

    我們景區內是不允許外人賣飲食之類,因為我們最擔心遊客吃到假貨,以次充好,比如飼料雞充當土雞賣的。分散收購又佔大量物力人力,所以打算向固定農戶定購。」

    石林把自己想法說了一下,能幫上女方家的目前就這些了,送錢給人家目前也不合適,兩人還沒有結婚呢,只能先讓他們放棄出去打工和務農的念頭。

    景區打算統一管理飲食這是他早計劃好的管理方法,石林他是不會允許景區內有以次充好的販賣存在。

    就像帝都那賣假牛肉串的就很多,懂行的一看就知道用各種非牛肉混牛肉精壓縮製作。

    假牛肉纖維粗大,一般肉眼很難辨別,不過入口就知道不對勁了,不過有些人一看就知道是假貨,賞都不用賞就知道。

    另外就是景區內絕對是不允許存在坑客人的存在,就像小吃城店鋪都是分檔次的,每種食物都必須標明等級及價格。

    「小林,這個行的通麼?養幾萬隻,這規模太大了吧!」

    蘇父猶豫了下,想想都有些恐怖,不過若是有人固定收購,哪怕一隻賺兩塊錢,那一年也能賺個十來萬,比自己出去打工強多了。

    石林舉起杯子與蘇父碰了下,抿了一口酒,然後點頭說道:「當然可以,可以先試試。這個我借給你們五百萬,虧了我也不要這錢了。

    反正還有一年時間,你們可以去培訓學習下,菜市場那種賣幾塊錢一斤的雞就別養了,不是純餵飼料的就行,每種品質的都要,收貨價格都是看品質的,市場價,保證農戶有錢賺,畢竟我們也不想老換養植戶。

    你們覺得養植什麼好就做什麼,種植蔬菜和水果太佔地、利潤不太高,而且不好管理,所以我提倡你們養家蓄好些。」

    「老公,我覺得可以試試。在村里包個小山頭,圈地放養都不錯,主要是預防生病就好。」

    區嵐蘭一聽未來女婿說就非常贊同,送錢給自家還不如讓自己當老闆,錢是自己賺的,花錢更輕鬆,要不花別人錢估計被外人看貶。

    「行,試試就試試。小林,別五百萬了,叔叔就先借一百萬就足夠了,我打算先養一兩萬隻,一般散養一隻成本大概在三十塊左右,半年出產,給再多也沒用。」

    蘇父想想也覺得可行,若有人定貨按市場價收的話都容易賺錢,若按批發價賣,估計還真的賺不到錢,畢竟要考慮病雞問題。

    他也算是認可石林這個未來女婿,要不他也不想借他的錢。

    「也不多,這個就這樣吧。什麼都要購置,光設備什麼的花費就不少,要做就做好些。你們要是能養成一斤幾十塊錢品質的雞,我們也會收的。反正具體價格全部看品質。」

    石林家裏也養有雞,自己過年賣雞也清楚,一般土雞批發價也就在十多塊錢一斤,像16年春節的閹雞市場價也就在十五塊錢一斤,農家賣價超過三十塊一斤的土雞根本沒有。

    蘇櫻雪也想不到石林突然來這個計劃,不過想想也不錯,老是花他的錢不太好,同時自己父母也不用再出去打工受氣。

    幾人聊着就聊到養雞的方法,越聊越投入,純粹像個農技討論會,而不是談婚論嫁。

    不知不覺間就聊到了九點多鐘,石林也不適合在這裏過夜,明天周一蘇櫻雪也要上課,也打算順便回去。

    本本蘇母勸石林在這過夜的,石林哪裏肯呀,還沒有訂婚,明目將膽的把人家女兒睡了有些說不過去。

    蘇父蘇母看着兩人上車,緩緩開遠,也回屋收拾下東西,畢竟有很多是貴重物品的,可不敢隨便放。

    石林和女友回到公司已經十點種,回味下今天的正式上門,也算圓滿成功了,心裏總算踏實了。

    「小林,謝謝你為我父母做的一切。」一關門,蘇櫻雪就主動抱着石林含情脈脈地說道。

    「謝啥,未來也是我爸媽,我也不希望他們勞累吧。要不給錢你父母看他們願意不。」

    「我爸肯定不願意接收,叫他不幹活肯定悶死他。嘻嘻,還是你聰明,獎勵一個。」

    「哈哈,那是,以後叫老公!獎勵一個哪裏夠!」石林看着女友親了自己一下,非常得意,她就是太害羞了,想要她主動親熱就是太難了。

    ……

    樓外月圓花好,皎潔的月光透過玻璃照射在兩人臉上,更顯柔情,兩人純潔地渡過一個晚上。(未完待續。)



第一百二十五章 女方未來的(求訂閱)  
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